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鶏もも肉と厚揚げの卵とじ
by saーmama☆
鶏もも肉と厚揚げでボリューム満点の煮物です✨
コツ、ポイント
卵の硬さは、お好みで✨
材料
(3〜4人分)
厚揚げ
3枚
鶏もも肉
300g
卵
3個
玉ねぎスライス
1個分
■
☆調味料
酒
大さじ4
みりん
大さじ4
醤油
大さじ4
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので作りました☆
1.
厚揚げ3枚と鶏もも肉300gを一口サイズに切る
2.
卵3個を準備する
3.
☆調味料を混ぜ合わせる
4.
フライパンに調味料と1個分の玉ねぎスライスを入れ、火にかける
5.
玉ねぎがしんなりしてきたら、もも肉を入れる
6.
もも肉に半分火が通ったら、厚揚げを入れる
7.
煮汁が少なくなったら、卵でとじる
8.
完成✨
https://cookpad.com/recipe/5922730
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