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すぐにできる!カルボナーラ【簡単】
by 黒瀬。
生クリームを使わないので、少しだけヘルシーかも??
コツ、ポイント
混ぜる時は手早く混ぜる。
材料
(1人分)
ベーコン
2きれ
パスタ
お好み
バター
約2mm
牛乳
フライパンに合わせて
塩
適量
卵
1個
粉チーズ
お好み
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
自分一人しかいない時、カルボナーラが食べたくなって作りました。パスタがなかったので、私は焼きそば麺で作りました。
1.
ベーコンを細く切る。 パスタを茹でておく。
2.
フライパンにバターをしく。
3.
バターが溶けたら、牛乳を多めに入れる。(フライパンの高さ3分の2)
4.
茹でたパスタを入れて、ほぐす。
5.
ベーコンを入れ、混ぜたら、塩をふる。
6.
卵を溶いて入れ、混ぜる。(卵に火が通るまで)
7.
お皿に盛り付ける。(丸くなるように並べるとGood)
8.
粉チーズをかける。
9.
塩コショウ(コショウ多め)をふって、完成!!
https://cookpad.com/recipe/5922748
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