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手作り食べるラー油
by フミえもん526
食べるラー油を手軽に手作りしました。
コツ、ポイント
味は好みでアレンジしてください。焦げやすいのでつきっきりで炒めてね。
材料
ニンニク
100g
クルミ
30g
ねぎ
20g
干しエビ
10g
油
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
ごま
小さじ2
このレシピの生い立ち
自家製ニンニクの消費に。
1.
みじん切りしたニンニクとクルミを油で炒める。
2.
炒め色がついたら、小口切りのねぎと干しエビを入れ炒める。
3.
パラパラしたら、調味料を加えてしあげます。
https://cookpad.com/recipe/5922799
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