文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆鼓タレ♪簡単湯豆腐のタレ
by 漢方薬のタカキ大林店
タレが変われば、いろいろな味が楽しめます♪味に変化を持たせるだけでなく、体を温め、新陳代謝を促します♪
材料
豆鼓
15g
油
大さじ1
豆板醤
大さじ1
白ゴマ
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
にんにく
2片
ねぎ(みじん切り)
少々
このレシピの生い立ち
淡豆鼓 性味:辛・甘・微苦・涼 帰経:肺・胃 効能:解表、除煩、調中 適応症:風熱かぜ、熱病の胸中煩悶、不眠、食欲不振
1.
フライパンに油を熱し、豆鼓を炒め
2.
豆板醤を炒め
3.
スライスしたにんにくを炒め
4.
しょうゆを入れて
5.
ゴマを入れて
6.
ネギみじん切りを入れて
7.
出来あがり!
8.
味が濃いようなら、だし汁少々で薄めてください。
https://cookpad.com/recipe/5923762
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.