文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ニンニク香るチキンカツ♫お弁当にも♡
by ♡とも1027♡
パン粉に、すりおろしニンニクと、粉チーズをまぜて!めっちゃいいにおい♡絶対に美味しいよ♫♫
コツ、ポイント
砂糖の量も適当なんですが…調節してみて下さい!時間があれば少しお肉を付けこむと、柔らかジューシーになりますよ♡
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
☆砂糖
大さじ1/2
☆塩コショウ
適量
☆酒
大さじ1
♫卵
1個
♫小麦粉
適量
♫水
適量
♣パン粉
適量
♣ニンニク
1片
♣粉チーズ
適量
♣パセリ
適量
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
鶏肉大好き我が家。チキンカツも大好きで、一手間加える事で、さらに美味しくなりました♫お弁当定番メニューです♡
1.
鶏肉を、カット!好きな大きさでいいと思います。我が家はお弁当に入れるので、少し小さめ!
2.
砂糖、塩コショウ、酒をもみこむ。 時間があれば一時間ほど漬け込む。
3.
漬け込んだ鶏肉に、卵、小麦粉、水を入れる。(本当は別に作るけど、時間ないとき入れちゃう)
4.
パン粉に、ニンニクすりおろし、粉チーズ、パセリを入れて、お肉をパン粉付けする。
5.
170℃から、180℃ぐらいで、揚げて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5924142
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.