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さぁ、今日もカレー作るかと冷蔵庫を覗くとチルド室にタマネギが無い。俺のカレーは飴色タマネギが命、、、う~ん。ではタマネギ使わなくて冷蔵庫の中のモノで出来るバターチキンカレーでも作ろうかと方針転換したのが、このレシピの生い立ちだとかなんとか。