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ジューシーミニ豚バラ肉丼
by 春菜食堂ϋ♡
麺類のお供につゆだくミニ豚バラ肉丼♬
材料
(ミニサイズ)
豚バラ肉
30g
ニンニク(チューブ)
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
★醤油
小さじ2
★料理酒
小さじ2
★みりん
小さじ1
★キビ砂糖
小さじ1
ご飯
1/2人分
フリルレタス
1枚
青ネギ
適量
◎一味唐辛子
お好みで
◎マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
お肉が中途半端に残っていたのでうどんの付け合せのミニご飯に。
1.
豚バラ肉を3cm幅にカットする。
2.
★を混ぜ合わせる。
3.
フライパンにサラダ油・ニンニクを入れてコールドスタート。
4.
香りがたったら豚バラ肉を入れて炒める。
5.
➡このくらい香ばしく炒める。
6.
香ばしく焼けたら【2】を入れて絡める。
7.
出来上がり。
8.
小鉢にご飯を盛り付けてレタスをのせる。
9.
【7】をのせて青ネギを散らす。 ※お好みで一味唐辛子を添える。
https://cookpad.com/recipe/5924720
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