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肉うどんの肉
by ちょいたろう
お家で簡単にうどん屋さんの味が再現できます♪
コツ、ポイント
お肉がダマにならないようにしっかりほぐすのが大事です☆
材料
(4人前)
玉ねぎ
1玉
牛肉小間切れ
200g
みりん
大さじ3(45㎖)
醤油
大さじ3(45㎖)
水
大さじ2(30㎖)
塩コショウ
少々
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
お店の肉うどんの味を家で再現したくて作ってみました。
1.
下準備として玉ねぎを薄切りにしてお肉はほぐしておく。
2.
鍋に調味料を入れて沸騰させる。 沸騰したら玉ねぎを加えしんなりするまで蓋をして待つ。
3.
鍋にほぐした牛肉を加え玉ねぎとタレが絡むように混ぜる。
4.
お肉にも火が通ったら完成!
5.
肉うどんのお肉やご飯に盛って牛丼にしても美味しいですo(^o^)o
https://cookpad.com/recipe/5926541
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