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ハンバーグ簡単お店に負けないソース
by アリスアリエルさん
玉ねぎと醤油ベースに王道のケチャップとソースが入ることでちょうどいいお店に負けない味です。
コツ、ポイント
玉ねぎをしんなりするまで炒めることぐらいですかね!?あとは調味料入れてちょっとグツグツ入れるぐらいです。
材料
玉ねぎ
1/2
バター
10g
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
酢
大さじ1
砂糖
大さじ2
リンゴジュース
大さじ2
ケチャップ
大さじ3
ソース
大さじ3
このレシピの生い立ち
子どもはケチャップとソースの組み合わせが好きで大人はあっさり玉ねぎソースが好きで組み合わせたら美味しいソース出来そうだなと思って合わせてみたらめっちゃ美味しいソース出来ました!
1.
玉ねぎ半分をみじん切り残りをすり下ろす。
2.
バターをフライパンにいれて熱して1の玉ねぎのみじん切りとすりおろしたのを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める
3.
そのあと、醤油、みりん、お酢、砂糖、リンゴジュース、ケチャップ、ソースをいれて少しグツグツ煮たら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5927275
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