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簡単!むね肉とピーマンの味噌炒め
by だんどり亭
みりん漬けでむね肉ジューシー!
コツ、ポイント
肉野菜は増やしてもOK
材料
むね肉
1/2枚
ピーマン
1個
みりん
少々
■
たれ
味噌
大さじ1
酒
大さじ1.5
砂糖
小さじ2
オイスターソース
少々
ごま油
少々
このレシピの生い立ち
茄子味噌風に ID:4173631
1.
肉を1cm角に切ってみりんを揉み込んでおく
2.
ピーマンを半分に切って種ヘタを取って乱切り
3.
油少々でピーマンを2分炒めてから肉を加えて軽く炒める
4.
たれを加えて蓋をして中火で1分
5.
蓋を取って強火でとろみがついたら完成
https://cookpad.com/recipe/5927612
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