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簡単タラのホイル蒸し
by SEATCLUB
サッと簡単☆ホイル蒸し!
材料
(2人分)
タラ
2切れ
玉葱
1/4個
しいたけ
2枚
春菊
1/2株
にんじん(輪切り)
2枚
酒
大さじ1
A)ポン酢
大さじ4
A)ゆず故障
小さじ1/2
A)砂糖
小さじ1
A)青ネギ(小口切り)
小さじ1/2
A)ごま油
少々
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
1.
玉葱を薄切りにし、しいたけは軸を取り、かさに飾り包丁を入れる。春菊は大きければ半分に切る。
2.
器状にしたクッキングシート(またはホイル)に玉葱を敷き、その上にタラと残りの野菜を乗せ、酒を振り、口が開かない様に包む。
3.
フライパンに2を入れ、水を150ml注ぎ、蓋をして弱火で約10分程度加熱する。
4.
器に移し、Aを全て混ぜ合わせた調味液を回しかける。
https://cookpad.com/recipe/5927836
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