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もつ煮込み
by おなかがぺこりん
20分煮込むだけでしっかり味が染み込みます。 絶品もつ煮込みです。
コツ、ポイント
もっと味をしみこませたい方は冷蔵庫で寝かすといいと思います。
材料
(4人分)
もつ
200g
里芋
2個
チンゲン菜
1株
しめじ
2分の1袋
味噌
大さじ2分の1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
だしの素
大さじ1
このレシピの生い立ち
その時ある食材で節約して作りました。
1.
里芋は皮をむき乱切りにします。
2.
チンゲン菜は一口大に切ります。
3.
しめじはほぐしておきます
4.
鍋などに全てを入れ込み、20分煮込んだら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5927904
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