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【風邪に効く】ネギと厚揚げの炒め物
by まーにゃんcook
味付けが薄いので、ネギ本来の甘味が出て凄く美味しいです。
コツ、ポイント
味は基本的薄目の方が美味しく仕上がります
材料
(二人)
ウインナー
2本
厚揚げ
1枚
ネギ
1本
醤油
大さじ1
にんにくチューブ
1cm
ウスターソース
小さじ1
塩コショウ
1つまみ
このレシピの生い立ち
自分が風邪引いてしまい、ネギ料理もつきてしまって思い付いたものです。厚揚げは煮物の余り物です。
1.
ウインナーと厚揚げを一口大にきり、フライパンに入れます。あぶらはひきません。焦げ目がついたら、ネギも入れて5分ほど炒める
2.
全体に焦げ目がつきましたら、調味料をいれて三分アルミホイルを被せて放置して完成です。
https://cookpad.com/recipe/5930046
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