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抹茶のアイスボックスクッキー
by みみこ、
アカウントを変更したため再度アップ致します 本人ですのでご安心下さい^^
コツ、ポイント
より抹茶の味を出したいときは抹茶を+5gにしてみてください 甘さを控えたい方は砂糖をきび砂糖に変えてみてください レシピID 4278572
材料
薄力粉
200g
バター
100g
砂糖
50g
卵黄
2個
抹茶
5g
このレシピの生い立ち
京都のお土産で抹茶を買ってきたので、作ってみました( ˆᴗˆ ) 覚えやすい分量と簡単な作り方です
1.
ボールにバターを入れ練りまぜる
2.
砂糖を加えもったりするまで混ぜる
3.
卵黄を加え混ぜる
4.
薄力粉と抹茶をふるいにかけ、混ぜる はじめはきるように混ぜていく
5.
手でこねてひとまとめにする
6.
ラップの上で棒状にして冷凍庫で1時間冷やす
7.
好みの厚さに切り、160度で予熱していたオーブンで10分焼く ここで太めに切ると高級感が出ます!
https://cookpad.com/recipe/5930160
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