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8ヶ月☆お粥と鶏団子のスープ
by めろんそーだ☆
離乳食中期☆もぐもぐに慣れてきた頃にオススメのメニューです(*^^*)ふわふわの肉団子に思わずにっこり♪
コツ、ポイント
野菜はほぼ冷凍ストックを使っています。 ここでは昆布出汁を使ったのでしょうゆを入れましたが、昆布出汁や野菜スープだとしょうゆを使わなくても美味しいと思います♪
材料
7倍粥
80g
かつおぶし
ひとつまみ
■
☆鶏団子 ※5食分くらい
☆ひき肉(鶏胸)
25g
☆絹豆腐
50g
☆片栗粉
小さじ1強
大根(〜5ミリ角)
15g
ほうれんそう(みじん切り)
5g
(しょうゆ)※入れなくてもOK
2〜3滴
出汁※昆布でも鰹でも
大さじ3〜
かぼちゃ
10g
このレシピの生い立ち
もぐもぐにも慣れてきたようなので、少し形のあるものを食べさせたくて♪ ほぼ豆腐なので、すごーくやわらかいです!
1.
【お粥】 お粥にかつおぶしをのせる。
2.
【鶏団子のスープ】 鶏ひき肉と豆腐と片栗粉を混ぜる。
3.
鍋にお湯を沸かし、2を小さく丸めてゆでる。 ※ティースプーン2本使うと便利 鶏団子が浮いてきたら2〜3分茹でて網に取る。
4.
別の鍋に出汁と大根、ほうれんそうを入れ加熱する。 鶏団子をいれて、しょうゆをいれて完成。 ※必要ならばとろみをつける
5.
かぼちゃを加熱する。
https://cookpad.com/recipe/5930174
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