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【ビーガン料理】アーモンド芋けんぴ
by JUMP@labo
カリカリポリポリ
コツ、ポイント
水分を切ってからあげるとカリっとします。
材料
さつま芋
1本
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
アーモンドスライス
適量
このレシピの生い立ち
さつま芋が好きなので
1.
さつま芋は5mmくらいの短冊切りにして、水にさらします。
2.
天日に少し干したり、布巾で水分とってから、油で揚げます。
3.
フライパンに、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて、火にかけグツグツしたら、さつまいもとアーモンドスライスを絡めてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/5930552
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