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あっさりグラタン~バター不使用~
by SHiBORO
×SHiBOROUS 新鮮オイルを使用したグラタンです。
材料
(4人分)
鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
2個
人参
1/2本
しめじ
1株
むき枝豆
適量
ゴマ油(あらいごま)
大2
薄力粉
大3
牛乳
300㏄
コンソメ(顆粒)
小1
塩胡椒
少々
溶けるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に!! ブログもやっています↓↓ blog.shiboro.com/
1.
搾油機SHiBOROUS
2.
SHiBOROUSで搾ったゴマ油。しぼりたてです。
3.
フライパンにごま油を入れ、鶏肉・人参・玉ねぎ・しめじを炒める。
4.
しんなりしてきたら、枝豆、薄力粉・コンソメを入れ混ぜ合わせる。
5.
牛乳を、少しずつ加えとろみがついたら、塩胡椒で味を調える。
6.
グラタン皿に入れ溶けるチーズを適量乗せて、トースターで焼き、チーズに焼き色がついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5930908
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