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キャベツたっぷりニンニクスープ
by すみのまま☆
ガッツリ系スープです。
コツ、ポイント
焼き加減はお好みで。うちはトースターで焼いています。
材料
(2人前)
キャベツ
5~6枚
ニンニク
1〜2片
ニンジン
お好みで
ベーコン
5〜6枚
卵
2個
塩胡椒
適宜
コンソメ
約4.5グラム
粉チーズ
お好みで
お湯
50cc
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん使いたかったので。身体が温まります。
1.
キャベツは短めの千切り、ニンジンも短めの千切り、ベーコンも千切り、ニンニクはみじん切りにする
2.
鍋にニンニクとオリーブオイルを入れて香りがたつまで炒める
3.
キャベツ、ニンジン、ベーコンを加え、塩胡椒とコンソメで味を整える
4.
しんなりしたら耐熱皿にうつし、真ん中を凹ませる
5.
卵を落とし、お湯を卵の上から注ぎいれ、好みで粉チーズを振りかける。
6.
200度のオーブン、もしくはトースターで約10分焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5932081
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