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ピリ辛で簡単!豚肉と大根のキムチ炒め
by すいーつだんし
ピリ辛な味付けでご飯がすすむ一品です♪ビールとの相性も良いですよ!!^^
コツ、ポイント
キムチの辛みをマイルドにするには、仕上げにマヨネーズをお好みでかけると良いです♪
材料
(2人分)
豚こま切れ肉
180g~200g
大根
150g
白菜キムチ
100g
ごま油
大さじ1
刻み青ネギ
お好みの量
A 麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ1/2
A 砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
大根を食べる機会が多い、この季節にぴったりなレシピです!ぜひ、お試しください^^
1.
大根は皮を剥いで、5㎜幅のいちょう切りにする。
2.
1を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけ、600Wのレンジで1分加熱する。
3.
フライパンにごま油を敷き、豚こま切れ肉と2を炒める。
4.
3の豚肉と大根に火が通れば、Aを入れて全体をよく炒める。
5.
仕上げに刻み青ネギを散らして完成♪
6.
2020.11.25 つくれぽ10件突破しました♪
https://cookpad.com/recipe/5932164
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