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No2300鮭根菜三つ葉オーブン焼き
by KitchenGP
鮭の皮はパリッと、根菜にほ鮭の旨味がジワっと 三つ葉の香りはフワッと!
コツ、ポイント
オーブンを開けた時の三つ葉の香りが最高!
材料
(2人分)
蕪
2個
ニンジン
1本
鮭
2切れ
塩
小さじ1/3
白だし
大さじ1
長ネギ
1本
三つ葉
8本
このレシピの生い立ち
根菜がいい仕事をして鮭の旨味が濃厚なので調味料は塩と白だしのみ! 素材の味が際立つ簡単オーブン料理。
1.
蕪とニンジンを同じ厚さに切って耐熱皿に並べる。
2.
鮭に塩をして白だしをふりかけて10分置いてから長ネギと耐熱皿に並べる。
3.
250度オーブン30分焼き、三つ葉を散らして更に10分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5933786
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