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【保育園給食】簡単☆ゴロゴロサラダ
by 長野県おたり村
角切りにして食べやすい!簡単に作れるサラダです!
コツ、ポイント
マヨネーズだけでなく、酢とレモン汁を加えるところがコツです。
材料
(1人分)
さつまいも
35g
人参
5g
きゅうり
10g
チーズ
5g
塩
0.1g
こしょう
少々
酢
1ml
マヨネーズ
7g
レモン汁
0.5ml
このレシピの生い立ち
材料を全てサイコロに切ることからゴロゴロサラダという名前にしました。さつまいもの甘さとチーズの相性の良いサラダです。
1.
さつまいもと人参は皮をむき、1cm角に切る。
2.
きゅうりは1cm角に、チーズは5mm角に切る。
3.
鍋にお湯を沸騰させ、人参、さつまいも、きゅうりの順に茹で、ザルに上げて冷ます。
4.
ボウルに3とチーズを入れ、塩、こしょう、酢、マヨネーズ、レモン汁を加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5934570
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