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こってり白味噌そぼろ
by スノーキッチン
白味噌で作るこってりそぼろ☆お味噌のコクが効いてご飯のおともにピッタリです♪
コツ、ポイント
お好みで黒胡椒を加えると、味がしまってまた美味しいですよ♪
材料
(4人分)
豚ひき肉
240g
にんじん
1本
小ねぎ
1/2袋
★白味噌
大さじ3
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1/2
黒胡椒(お好み)
適量
このレシピの生い立ち
ご飯のおとものそぼろを味噌で作ってみようと思いました!
1.
にんじん・小ねぎをみじん切りにする。
2.
フライパンに豚ひき肉を入れて、色が変わるまで強火で炒める。
3.
1と★を加えて、全体がなじむまで中火で4〜5分焼き付けるように炒める。黒胡椒を加えて混ぜる。
4.
器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/5934883
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