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生姜焼き!!味漬け冷凍保存
by ☆クック☆8931☆
忙しい時のお助け生姜焼き!
コツ、ポイント
酒、みりん、醤油は同じ分量でお肉の量に合わせて調節!! ラップで密封する!!
材料
生姜焼き用肉
250g
生姜
適量
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
メニューに困った時、忙しい時用に作っておきます。
1.
タッパにラップをして生姜をすりおろす。(冷凍保存袋でもOK)
2.
酒、みりん、醤油を大さじ1
3.
砂糖小さじ1混ぜ合わせ入れる
4.
お肉を並べてタレにつける
5.
解凍した時にはがしやすいように並べる
6.
ラップをして真空状態にする。タレが上の肉にもくるように!
7.
このまま冷凍します。
8.
調理する時は、季節を考えて自然解凍か、レンジで解凍します!!
https://cookpad.com/recipe/5935007
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