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超簡単!鶏肉せせりのニラもやし炒め
by ☆momong☆
簡単で美味しく、ご飯が進む一品です!
コツ、ポイント
盛り付けた後ゴマを振りかけると見栄えも良くなります♪ 炒める時に面倒でなければ、ニンニクと生姜のみじん切りを入れたら、更にパワーアップしますよぉ〜☆
材料
鳥せせり
お好みで
ニラ
1束
モヤシ
1袋
■
油(鶏肉から油が出るので入れなくてもOK)
塩、胡椒
適量
鶏ガラ
適量
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
せせりが安く手に入り、モヤシとニラが家にあったので作ってみました!
1.
ニラ、せせりは適当な大きさに切り、せせりには下味に塩をふる。
2.
フライパンに油少し入れ、せせりを投入し、両面が白く焼けたらモヤシ投入。
3.
2で30秒ほど炒めたらニラ、塩、胡椒、鶏ガラを入れ炒める。
4.
最後にごま油を入れて混ぜ合わせたら完成!
https://cookpad.com/recipe/5936339
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