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サバの塩焼き【フライパン】
by 【酒】素人飯店
サバは本当に魅力的。 野球で例えると、エースでも4番でもない。 キャッチャーでも無い。 でも絶対必要な選手。
コツ、ポイント
まさにコツいらず。 焼き過ぎると固くなるので、この時間でいけば今のところハズレ無く焼けてます。
材料
(1〜2人)
■
サバ
塩
適量
このレシピの生い立ち
職場の先輩が、人間ドッグの1ヶ月前からサバを毎日食べると言ってました。 数値が良くなるとの事。 そんな事言われたら作り方を覚えないといけないと思いまして。
1.
クックパーをフライパンに乗せて、中火で温める。
2.
熱くなったらサバを乗せる。 塩を適当にかける。 【片面3分30秒】
3.
ひっくり返して、もう片面も焼く。 【片面3分30秒】
https://cookpad.com/recipe/5936510
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