みなさんと同じエコな志で、捨てずに利用(@_@)です!
皮も一緒に入れてみました。
食物繊維がしっかりとれます。
コツ、ポイント
焦がさないように気をつけることくらいです。
このレシピの生い立ち
節約、エコ、ですねd(‾ ‾)
1.
大根の皮です。
細めのもの1/2本分くらい使っています。
ピーラーでむいたものをネギのように小さく切ります。
3.
ごま油をしいて、葉と皮をフライパンに入れて炒めます。
麺つゆを入れます。
葉から水分が結構出てきます。
4.
じゃこ入れます!
怪獣入りですー笑
バランスいいし、楽しいですよね。
5.
最後は、汁気がなくなってきた頃合いで。
ごまと鰹節を入れて仕上げます。
7.
❸の時に、一緒にせん切りしたしょうがをいれてもおいしいですね。
8.
冬場はかぶもおいしいですね。
かぶもお試しください!
こちらは桜えびで使っています。
(レシピID : 5886070)
9.
ドライカレーにしても美味しいです!
3分でできます。
(レシピID : 6043073)
https://cookpad.com/recipe/5936583
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