文字サイズ:
小
中
大
印刷する
梅味の照り焼きチキン
by chako太郎
最後の仕上げの調味料に梅干しをプラスしました。甘酸っぱさが食欲をそそります❗
コツ、ポイント
鶏肉をパリッと焼くことです。
材料
鶏もも肉
約200g
◯お酒
大さじ2
◯しょうゆ
大さじ1
◯梅干し
2粒
◯はちみつ
小さじ1
油
適宜
片栗粉
適宜
このレシピの生い立ち
梅干しだけだとなかなか食べないので、調味料として使ってみました。
1.
鶏肉に塩、こしょうしておく。 梅干しを細かく刻み、しょうゆ、はちみつ、お酒と調味料を作ってなじませておく。
2.
鶏肉に片栗粉をまぶす。 フライパンに多めの油を引きパリッと揚げ焼きにする。
3.
とちゅうフライパンにたまった油をキッチンペーパーで取り、◯の調味料を絡めて弱火で焼きます。完成です!!
https://cookpad.com/recipe/5936644
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.