大根が甘くなる冬にオススメの煮物です。
色を濃くしたい時は薄口ではなく普通の醤油で。
コツ、ポイント
ツナ缶は漬け油ごと入れるのがポイント!
コクが出て美味しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
大根を沢山いただくと必ず作る我が家の定番です。
1.
大根は1cm幅のいちょう切りにし、ひたひたの水・調味料・ツナ缶は漬け油ごと入れる。
2.
蓋をして弱火で1時間。
大根からかなり水分が出ます。
https://cookpad.com/recipe/5938494
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