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大葉とベーコンで♡和風ジャーマンポテト。
by しあわせな食卓
大葉とベーコンで作る簡単和風ジャーマンポテト。食卓やお弁当の1品にどうぞ( ̄(エ) ̄)ノ”★
コツ、ポイント
じゃがいもを炒める時は蓋をしながら炒めると火の通りが早くなります。
材料
(2人分)
じゃがいも
大1/2個
ベーコン
2枚
大葉
2枚
●醤油
大さじ2
●白ごま
大さじ1
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもとベーコンで和風のジャーマンポテトを作りたいと思いまして。
1.
じゃがいも、ベーコンは薄切り、大葉は細切りにします。また、じゃがいもは水にさらしておいてください。
2.
フライパンを熱してごま油をひき、ベーコンを炒めていきます。
3.
ベーコンの旨味がごま油に移ったらじゃがいもを加え、さらに炒めていきます。(蓋をしながら炒めると火の通りが早いです。)
4.
じゃがいもに火が通ったら大葉、醤油、白ごまを加え、軽く炒めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/593936
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