文字サイズ:
小
中
大
印刷する
アサリの洋風酒蒸し
by ずぼらの適当料理
覚書 手軽にもう1品
コツ、ポイント
今回は冷蔵庫にあったアスパラ菜を入れてますが、なくても美味しいし、代わりにブロッコリーでも良い感じ
材料
冷凍アサリ
好きなだけ
キャベツ
好きなだけ
白ワイン(酒)
適量
バター
適量
コンソメ(麺つゆでも)
適量
このレシピの生い立ち
もう1品欲しかったけど、普通の酒蒸しじゃ面白くないな、と思って
1.
フライパンにバターとアサリを入れ火にかける
2.
バターが解けたらキャベツ(ざく切り)を投入
3.
蓋をしてキャベツがしんなりするまでそのままで。
4.
キャベツがしんなりしたら白ワイン(酒でも)、コンソメ(麺つゆでも)を入れて軽く混ぜる
https://cookpad.com/recipe/5940224
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.