生ハムの塩気とマヨネーズのコクがマッチして美味しいポテトサラダです!
コツ、ポイント
調味料はマヨネーズだけです!
さつまいもを入れることでさつまいもの甘みと生ハムの塩気が合って美味しいです!
このレシピの生い立ち
久しぶりにポテトサラダが食べたくなり作りました!
1.
① じゃがいも、さつまいもは厚めのいちょう切りに切ります。人参は薄切りのいちょう切りに切ります。長ねぎは斜めに切ります。
2.
② 切った食材を耐熱容器又は深めのお皿に入れてレンジ機能の根菜で加熱します。
3.
③ 加熱した食材に串が刺さったら食材をボールに入れてマヨネーズで和えます。
5.
⑤ 切った生ハムをマヨネーズで和えた食材に入れ混ぜたら完成です!
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