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ツナとじゃがいものコロコロポテトサラダ
by ペコかず♪
彩り綺麗で、見た目も可愛い一品になってます♪一般的なポテトサラダと食感が違うため、それも楽しめます!!
コツ、ポイント
ハム等を入れても美味しいので試してみてください。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
ツナ缶
1缶
きゅうり
1/2本
人参
1/3本
●マヨネーズ
大さじ3杯
●マスタード
小さじ1杯
●塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが好きで、普通のと違うものを作りたいと思いやってみました。
1.
じゃがいも、人参、きゅうりを1cmの角切りにする。きゅうりは塩揉みする。
2.
鍋もしくはフライパンに水とじゃがいもを入れて沸騰させる。沸騰したら、中火にして5分ほど加熱する。
3.
にんじんを入れてさらに3分加熱する。
4.
野菜が柔らかくなったらざるに入れて水気を切る。
5.
ボウルにじゃがいも、人参、きゅうり、ツナ(油捨てる」、●の調味料を入れてよく混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5940719
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