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ダッチオーブンで作る鶏キャベごま風味
by yoshinobu2000
家でダッチにセット、現地についたらそのまま火にかけて、お昼ごはんに!
コツ、ポイント
野菜の甘みと鶏肉の旨味、塩コショウだけで十分おいしいですが、子どもたちには物足りないかも、、、 その時はドレッシングとかポン酢など、お好きな調味料をつけて食べてください 焼肉のたれも美味しいです ごま油が苦手なら、無しかオリーブオイルで!
材料
(5人分)
キャベツ
1個
鶏肉
3枚
水
100cc
塩コショウ
適量
にんじん
1本
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
キャンプの初日のお昼って、コンビニになりがちで、、、 せっかくのキャンプなんで、簡単に作れてテンション上がる感じにしたくって、考えてみました
1.
キャベツは芯を残したまま8等分、そのままの形でダッチにセットします
2.
鶏肉は塩コショウをしっかり目にして、一口サイズに切ります キャベツの間に挟むように入れます
3.
お好きな野菜を入れていきます 今回は人参を入れてみました 皮をむいて、厚み5mmの輪切りです
4.
焦げ防止に水をいれて、ごま油をかけ回して準備完了です
5.
火にかけて、水が沸騰したら蓋をして、20〜30分放置です 火加減は中火です
6.
豪快に取って食べます
7.
皆様のおかげでトップ10入りしました♪
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