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簡単すぐ出来る★タコス!パーティーに♪
by orange365
市販のは辛いので、子供もパクパク食べられるような優しいタコスです。
コツ、ポイント
グリーンリーフ・レタスはたっぷりが美味しい! 大人はお好みでタバスコかけて下さい。
材料
(トルティーヤ10〜12枚分)
■
タコミート
にんにく
1片
玉ねぎ
1/2個〜1個でも○
米油
大さじ1
ひき肉
300g
●ケチャップ
大さじ2〜
●ウスターソース
大さじ1.5強〜
●醤油
小さじ2強〜
●ブラックペッパー
適量
■
サルサソース
玉ねぎ
1/2個
トマト
200g
◇ケチャップ
大さじ4〜
◇レモン汁
小さじ2〜3
◇塩胡椒
適量
■
アボカドディップ
アボカド
2個
▲レモン汁
小さじ1〜
▲マヨネーズ
大さじ1
▲塩胡椒
適量
■
トルティーヤ
市販トルティーヤ
10〜12枚
■
【その他具材】
タバスコ(大人用)
適量
パルミジャーノブレンドチーズ
お好み
グリーンリーフ・レタス
たっぷり
このレシピの生い立ち
タコスキットで作ろうと思いましたが、辛いと聞いたので家にある調味料で作ってみました。
1.
【タコミート】 にんにく・玉ねぎをみじん切りにする。油で炒めたら、ひき肉を入れる。 火が通ったら●を入れる。
2.
【サルサ】 玉ねぎは細みじん切りにして水に10分さらし、絞る。 トマトは大きめのみじん切りに。 ◇を入れて混ぜる。
3.
【アボカドディップ】 熟したアボカドを切って、▲とマッシュする。
4.
【グリーンリーフ・レタス等】 よく洗い、水を切って太めの千切りにする。
5.
【市販トルティーヤ】 水を軽く吹きかけて、ラップし600Wで20秒チンする。
6.
作り方★ チンしたトルティーヤに、たっぷりのグリーンリーフをのせる。
7.
お好みでミート・サルサ・アボカドディップ・チーズをのせていただきます。 大人はタバスコかけても美味しい!
https://cookpad.com/recipe/5941070
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