小麦、卵、乳を一切使わないレシピ☆
かに玉風です♪♪
コツ、ポイント
醤油の小麦が駄目な方は他の物で代用して下さい。
分量は大体の記載なのでお好みで加減して下さい。
上新粉、米粉の量は生地が
ホットケーキの様になる位が
良いと思います。
材料
(2人分)
かにかま(小麦、卵、乳使ってない物あります)
1本
かぼちゃパウダー(かぼちゃ煮の皮を取って潰しても可能)
大さじ1
このレシピの生い立ち
給食のかに玉の代わりに作りました。
1.
上新粉、米粉、かぼちゃパウダー、塩こしょうを混ぜて生地を作ります。
かまぼこと人参は小さめに切って置きます。
2.
フライパンを温め、油をひいたら生地を丸い形に焼きます。
3.
ある程度焼いたら(A)と人参、グリンピース、かまぼこを入れて煮ます。
https://cookpad.com/recipe/5941261
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