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鶏肉がプリッ!ジュワ~!のエビマヨ風★
by ランボさん
みうぴょんさんの料理を参考にさせてもらいました!エビが好きだけど、エビアレルギーの彼のために作ってみましたwスイートチリの甘辛さたまりません♪ビールのおつまみやおかずの一品にどうぞ♪
コツ、ポイント
鶏肉が1枚だと★が濃いと思う時はみうぴょんさんの分量で作ってみてください。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚~2枚
酒
大さじ1程度
片栗粉
適量
★スイートチリ
大さじ3強
★マヨネーズ
大さじ2
★コンデンスミルク
大1
★しょうゆ
小さじ1/2
★塩
少々
このレシピの生い立ち
エビチリが食べたくてスイートチリを買ったのはいいけど、彼氏がエビアレルギーなので鶏肉に変えてみました!
1.
鶏肉を食べやすい大きさに切り、酒をもみこむ。 鶏肉に片栗粉をつけて揚げる。
2.
★を合わせておく。 (※エビと違い鶏肉は大きいので★の分量は自分の好みで多くしてください!)
3.
フライパンに1と2を入れ絡めあわせて皿に盛って完成です。
https://cookpad.com/recipe/594174
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