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白菜ミルフィーユ鍋
by 猫ひなこ
寒い夜に暖かい豆乳鍋! ミルフィーユといいながら、どんどん鍋にぶち込むだけ(笑)胡麻油がいい仕事します。
コツ、ポイント
弱火でコトコト火を通すのがコツ。 ストーブがちょうどいい。
材料
(3人分)
豚肉バラスライス
300g
鍋用とうふ
1パック
白菜
1/4
もやし
1袋
豆乳
ちいさいパック
白ネギ
1/2本
胡麻油
適量
ニンニク
2片
だし醤油
適量
ブラックペッパー
適量
岩塩
適量
ビール
大5
このレシピの生い立ち
寒い夜には、鍋! 簡単で、美味しい鍋なら、毎日食べれるかな?
1.
白菜をザクザク切る。ニンニクはスライスに。 鍋に、ニンニクスライス半量を入れ、胡麻油を入れる。
2.
豆腐、白菜、もやし、豚肉、白ネギ 仕上げにブラックペッパー、岩塩、豆乳、ビール、だし醤油、胡麻油をかけて、弱火にかける。
https://cookpad.com/recipe/5941980
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