文字サイズ:
小
中
大
印刷する
土鍋でかぼちゃ煮♪
by 桜咲く。
シンプル味付で簡単!子供も大好き!リメイクにもしやすいです!
コツ、ポイント
水加減で、ホックリからシットリの出来上がりに。お好みで調整。 沸騰後、弱火で10分前後。蓋を開けて、好きな食べ頃に火加減で調整もしくは、水分を捨てるなど。 シンプルなので、そのまま、牛乳だけ追加してスープに。もしくはシチュールーでアレンジ可
材料
かぼちゃ
半分から1個
砂糖
大2
だしのもと
小1
水
100cc〜150cc
このレシピの生い立ち
市販の南瓜は甘過ぎて親子食べれず。昔からの母の作りで、素材活かした料理の1つを土鍋でしたら、普通の鍋より旨し!
1.
かぼちゃは好きなサイズに切る
2.
土鍋に、かぼちゃと砂糖、だしのもと、水を入れる
3.
強火→沸騰したら弱火。水分の残り具合の好みで火を止めて、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/5942355
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.