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簡単すぎる!甘さ控えめおからクッキー
by チョコララン
なるべく下ごしらえの時間と材料代をかけずにヘルシーなおやつを!と考案。手が止まらなくなる低糖質サクサククッキー☆
コツ、ポイント
薄いほうがサクサクで美味!まわりのほうが焦げやすいので中央を薄めにするとgood☆ 生おからをそのまま使用のため焼き時間少し長めの設定です。 砂糖は15gに減らしても美味しい♪ 薄力粉はこれ以上減らすとおから感が出るのでご注意を!
材料
(正方形の天板1枚分)
生おから
100グラム
薄力粉
20g
砂糖
20g
油 (お好きなもの)
20g
水
大さじ1
このレシピの生い立ち
時間をかけて作っても子供たちに出すとあっという間に完食。それはそれで嬉しいけれど、それなら時間をかけずにヘルシーで美味しいものをと考案。
1.
材料すべてを袋に入れてモミモミ。
2.
袋に入れたまま2mmほどの厚さまで伸ばす。
3.
袋を切り、天板にのせる。 このとき、オーブンを170℃で余熱スタート!
4.
生地に切れ目をつける。 (焼き上がってから折るので) ※追記 使った袋をかぶせて切れ目を入れると包丁等に付かず効率UP
5.
170℃で30分焼いたら出来上がり~ 焼いたあとはしばらくそのままレンジ内に放置。余熱でサクサクに♪
6.
おからの水分量で焼き上がりのかたさが違うようです。 柔らかいときは焼き時間を追加すると固くなるので試してみて!!
https://cookpad.com/recipe/5943204
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