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糖尿食ミョウガとしめじのすまし汁
by ぱーるりんぐ
病院で出た糖尿食です病院通りに作りました1食10kcal
コツ、ポイント
ミョウガの辛さも煮る事でとれるのでしめじとの相性バッチリです
材料
(2人分)
しめじ
80グラム
ミョウガ
40グラム
★ダシ水
300ミリ
★醤油
小さじ3分の1ぶん
★塩
少々×2
このレシピの生い立ち
病院の汁物すきでしたカロリーダウンで体調改善めざします
1.
ミョウガをはかる
2.
しめじをはかる
3.
鍋にダシ水としめじとミョウガを入れてしんなりなる5分煮る
4.
しんなりなったら醤油を小さじ3分の1分いれる
5.
塩を少々入れてととのえて器にいれる
6.
最後に塩をいれるから薄味でもシッカリ味ついてます…出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/5943211
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