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余ったトルティーヤでトマトたっぷり★ピザ
by orange365
タコスパーティー後に余ってしまったトルティーヤを活用。お一人様簡単ランチ!トマトジューシーで美味しいよ★
コツ、ポイント
初め中火で、その後弱火で焼いてください。 グラタン等のせても美味しいと思います。
材料
(1人分)
余ったトルティーヤ
1枚
ソーセージ
3本
トマト
中1個
ケチャップ
少なめ適量
チーズ
たっぷり
グリーンリーフ
適量
オリーブオイル
適量
■
お好みでその他具材
炒めた玉ねぎ・パルメザンチーズ・タバスコ等
適量
このレシピの生い立ち
トルティーヤはフライパンで焼いた方がパリパリ美味しかったので、ピザにしてみました。
1.
お好みで具材をフライパンで炒める。 オススメは1cm厚さに切ったソーセージだけ! 千切り玉ねぎをプラスしても美味。
2.
別のフライパンにトルティーヤをのせ、ケチャップ・炒めた具材・スライストマト・チーズをのせる。
3.
蓋をして中火・弱火で3〜4分。 チーズが溶けたらOK!
4.
グリーンリーフやオリーブオイルをかける。 お好みで、パルメザンチーズ・塩胡椒・タバスコをかけてください。
https://cookpad.com/recipe/5943239
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