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やみつき☆豚肉とレタスの味噌バターパスタ
by dear*m
09年6月23日話題入り!にんにく香る味噌バターがやみつきになるお味♪包丁いらずで片付けもラクチン♪
コツ、ポイント
バターは最後に余熱で溶かします。
材料
(1人分)
パスタ
1人分
豚小間切れ
100g
レタス
2枚
にんにく(すりおろし)
ひとかけ
味噌
大1
バター
小1
白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
味噌バターラーメンがあるなら、味噌バターパスタもアリなのでは?と思い作ってみたら美味しかった!すりおろしたニンニクがポイントです☆
1.
鍋にたっぷりの水と塩を入れ湧かします(※あとで味噌で味付けをするので塩は少なめが良いです)。
2.
レタスは手で食べやすい大きさにちぎって、にんにくはすりおろします。(にんにくチューブでも♪)
3.
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。色づいてきたらレタスとにんにくを加え炒めます。
4.
③のフライパンに茹で上がったパスタとゆで汁大さじ1強、味噌を加え、よく混ぜ合わせます。
5.
火を止めてバターを入れ、予熱で溶かしながら全体になじませます。お皿に盛って最後に白ごまをふりかけて出来上がり♪
6.
09年6月23日に話題入りしました! 作って下さった皆様に感謝です。 どうもありがとう♪
7.
キャベツ、ささみ、ズッキーニ入りバージョン♪
8.
2023年2月発売「クックパッドのがっつり満腹 豚肉レシピ」に掲載して頂きました!つくれぽ送って下さった皆様のおかげです
https://cookpad.com/recipe/594339
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