火を使うと台所は暑いので手っ取り早く作れるものばかりです!旬のものをなるべく使うように心がけています!
コツ、ポイント
残ったとうもろこしはラップをかけたまま冷凍すれば、今度お弁当に入れるときは楽できます♪にんじんのグラッセも残りは冷凍しました♪
1.
☆ゴーヤチャンプルー☆ ごま油で、わたと種を取り除き薄切りにしたゴーヤを炒め、塩で味付けする。豚肉を加え、色が変わってきたら、木綿豆腐を崩しながら入れる。最後に溶いた卵をからめ、こしょうをかける。
2.
☆にんじんの梅風味グラッセ☆ にんじんはいちょう切りにし、レンジでチンする。そこに、たたいた梅とオリゴ糖シロップ(砂糖でも可)を混ぜる。
3.
☆ゆでとうもろこし醤油味☆ とうもろこし1本は4等分にし、ラップをしたらレンジで2分程チンする。あら熱がとれたらラップをはがし、フライパンで軽く焼き目をつけ、醤油をまぶす。
https://cookpad.com/recipe/59442
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.