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里芋のごま味噌和え
by ☆★choco★☆
里芋はレンジにお任せ!後は、ごま味噌ダレで和えるだけ♪とても簡単にあと一品が出来上がります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
コツ、ポイント
レンジ調理なので、とても簡単です。簡単なのにとても美味しい一品です♪
材料
(2人分)
里芋
300g
☆味噌
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆さとう
大さじ1/2
☆白すりごま
大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
里芋を美味しく、簡単な調理方法で頂きたくてφ(.. )
1.
里芋は皮を剝き、乱切りにして水にさらす。
2.
耐熱ボウルに水をきった里芋を入れラップをし、500Wの電子レンジで6分程、中に火が通るまで加熱する。
3.
鍋に☆の材料を入れ、弱火でもったりするまで木べらで混ぜながら2分程加熱し、火から下ろす。
4.
1に2を入れ、混ぜ合わせる。
5.
皿に盛り、出来上がり♪最後に、万能ねぎを散らしても綺麗です。
https://cookpad.com/recipe/5944769
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