文字サイズ:
小
中
大
印刷する
混ぜるだけで超簡単のバスクチーズケーキ
by Lisa2013
大人気なバスクがお家でも超簡単に作れる。ぜひお試しください♪
コツ、ポイント
クリームチーズをやわらくするとき、ラップを敷き、湯煎で温めること。 オーブンの焼き時間は様子を見ながら調節すること。 美味しく食べるように、粗熱をしっかり取った後で必ず冷蔵庫で冷やすこと。
材料
(直径15cmスポンジ型1個分)
クリームチーズ
200g
生クリーム
150g
卵
2個
グラニュー糖
60g
薄力粉
10g
このレシピの生い立ち
大ブームになったバスクが家で簡単に作れるためにやってみました。家族と友達に大絶賛を貰いました。
1.
クリームチーズを湯煎にかけて柔らかくまで温めます。
2.
柔くなったクリームチーズをゴムベラで滑らかにした後、グラニュー糖を入れ泡立きで混ぜます。
3.
滑らかまで混ぜます。
4.
卵を一個ずつ入れて泡立きでよく混ぜます。
5.
生クリームも入れてよく混ぜます。
6.
最後に薄力粉を裏ごしして混ぜます。
7.
型にクッキングペーパーを入れておきます。
8.
生地を漉しながら型に流します。230度を予熱したオーブンに入れ、湯煎焼きします。
9.
30分前後、しっかり焼き色を付いた後オーブンから取り出し、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら、完成です。
https://cookpad.com/recipe/5945114
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.