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びんちょうマグロのサラダ
by ho-noka
お刺身で食べるマグロをサラダにしてみました。 簡単で美味しい☆ 一工夫で更に美味しい?!
コツ、ポイント
マグロは焼かなくてもOKです。 野菜はお好みで変えて下さい。 ただ、トマトとアボガドは入れた方が美味しいかもしれません。
材料
(4人)
びんちょうマグロ
200g〜
トマト
1個
アボガド
1個
玉葱
1/2個
水菜
1束
レモン汁
少量
市販和風ドレッシング
お好みで
このレシピの生い立ち
最初マグロは焼かないで出す予定でしたが、主人の一言で 焼いてみる事にチャレンジ。 思ったより美味しく、あっという間に家族みんなで完食した ので載せてみました。
1.
トマトは水洗いし角切りのような感じで切る。 アボガドは種を取り小さめに切る。 玉葱もスライスする。(水にさらさない) 水菜洗って食べやすい大きさに切る。
2.
びんちょうマグロは魚編み機で表面がうっすら白くなるまで焼く。 (火加減調整5分程焼く)
3.
アボガドにレモン汁をかけ、野菜をお皿に盛りつける。
4.
びんちょうマグロが焼き上がったら食べ易い大きさに角切りし、野菜の上に盛りつける。
5.
ドレッシングをお好みでかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/594545
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