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白菜とベーコンのスープ☆コンソメ味
by aki-sweet
白菜の消費に☆シンプルでほっこり温まるスープです☆
コツ、ポイント
白菜は縦に切ってから斜め横に切ると、食べやすいです。白菜とベーコンを先に炒めると、時短になります。
材料
白菜
4分の1カット
ベーコン
6枚くらい
春雨
適宜
水
700CC
コンソメ
3個
しょうゆ
大2
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
白菜がお安い季節!春雨も入れたら、子供達に好評でした☆
1.
ベーコンは1センチ幅くらいに切る。白菜は縦に4.5回切ってから横に切って一口大に。
2.
→このように
3.
鍋かフライパンに白菜とベーコンを入れ、強火で炒める。(サラダ油は入れません)
4.
白菜がしんなりしたら、水を入れて、さらに強火。
5.
コンソメと春雨を入れて煮立ったら、塩胡椒で味を整え、しょうゆを入れたら完成です☆
https://cookpad.com/recipe/5945463
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