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柚子マヨサラダ
by mushuca
柚子の香りの大人サラダ
コツ、ポイント
マヨネーズと柚子胡椒はいつも適当に味を見ながら作るので、分量はお好みで大丈夫です。辛いのが苦手なら少なめで味を見て下さい。
材料
(4人分)
セロリ
2本
アスパラ
5本
カニかま
1パック
マヨネーズ
大さじ2〜3
柚子胡椒
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
サッと茹でたセロリは匂いも和らいで食べやすくて好きなので、マヨネーズと合わせてサラダに。ちょっと変化をつけたくて柚子胡椒を合わせました。
1.
セロリは斜めに1センチ幅にカット。アスパラは4センチほどの食べやすい大きさにカットします。
2.
切った野菜をサッと茹でる。1分くらいでザルにあげて水気を切る
3.
カニカマは食べやすく切って、茹でた野菜と合わせ、マヨネーズ、柚子胡椒と和える。
https://cookpad.com/recipe/5945464
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