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旨い♡カリカリカリー卵かけご飯(カレー)
by あーこ姐
カレーフレークを使ってカリカリカリーなTKGはいかがですか?焼き肉のタレが相性抜群なのです(о´∀`о)
コツ、ポイント
カレー&焼き肉のタレがポイントです! カリカリカリーなのでフレークがいいのですが、普通のカレー粉でも大丈夫です(о´∀`о)
材料
ご飯
1膳
卵
1個
焼き肉のタレ
大さじ1~
カレーフレーク(カレー粉でも可)
大さじ1~
いりごま
適量
クミン、ガラムマサラ、ターメリック等
あれば
コリアンダー、パセリ等
あれば
ごま油
小さじ1
フライドガーリック
適量
フライドオニオン
適量
このレシピの生い立ち
某焼き肉チェーン店でタレフェアをやっていて、そこで出会ったカリカリカリー卵ダレが美味しかったので(о´∀`о)最後にご飯にかけたら絶品TKGになりました(*^^*)
1.
あったかご飯をよそって、焼き肉のタレをチャラリと垂らす。真ん中に卵を落とす。まわりにカレーフレークをパラリ♪
2.
上から焼き肉のタレを更に垂らす。いりごまをパラリ♪あったらクミン、ガラムマサラ、ターメリック等スパイスを降る。
3.
ごま油とフライドオニオン、フライドガーリックもON!コリアンダーパラリ♪砕いたナッツや粉チーズをトッピングするのも◎
https://cookpad.com/recipe/5946082
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