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おつまみ☆副菜 小松菜とザーサイのナムル
by たっぷりん子
我が家の冬の定番作り置き。旬の小松菜とザーサイを和えます。飲み会の最初に少し出しても好評!お弁当の端にも◎
コツ、ポイント
特にありません。ザーサイは桃屋を使っています。
材料
小松菜
1束
ザーサイ
50g
ごま油
小さじ1〜2
味の素
少々
いりごま
適量
このレシピの生い立ち
出会いは居酒屋さん。小松菜とザーサイという組み合わせが気に入りアレンジしました。
1.
小松菜は熱湯でさっと茹でて冷水にさらして水気を絞る。3センチ幅に切る。
2.
材料全てをボウルに合わせて手で馴染ませるように和える。完成。
https://cookpad.com/recipe/5946772
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